【简易食谱】红豆Q年糕汤

– 图/文 微博名 –HumiL–

这个年糕的名字就叫做Q年糕，真的是非常Q夏季多喝清热的糖水，绿豆汤常喝，而在冬季，总是想喝一些暖暖的糖水，比如红豆汤。只喝红豆有些寡淡，配上年糕一起，吃起来更满足些，加姜片是为了增加一些风味。如果能用上炭火烤一下年糕就更棒了，用烤箱和空气炸锅也可以达到效果，虽然缺少一点风味，条件再不允许的，用油锅也是可以的话。直接用红豆馅煮开，就是一碗好喝的红豆汤，那秋之林的红豆馅带颗粒的红豆，无油，甜度适中，是吃过那么多成品的红豆馅里面个人认为是比较好的。

【食材】一人分量

那秋之林红豆馅80g、QQ年糕7颗、姜2片、清水100g

【tips】

1.具体分量因人而异，可根据口味更改

2.年糕随意一种即可

3.姜片可无

【做法】

1.准备食材

2.姜切片，可以去皮

3.年糕放油锅里煎至金黄，也可以用烤箱或者炭火

4.红豆馅、清水和姜煮开5.最后放年糕煮一会即可